Tarte chocolat caramel beurre salé simple à faire

Vous avez besoin :

Pour la pate
tarte etape 1-250g de farine
-125g de beurre bien froid
-5 cl d’eau
-1 jaune d’oeuf
-1 demi CA Café de sel
-1 CA Soupe de sucre

Pour le Caramel au Beurre salé
tarte etape 2-250g de sucre
-17 cl de creme liquide entière
-100g de Beurre demi sel

Pour la ganache chocolat
tarte etape 3-15 cl de creme liquide entière
-30g de beurre
-200g de chocolat noir de patisserie

Comment préparer : 

Il suffit de suivre ce vidéo :